సోయాబీన్స్ తినడం రొమ్ము క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందా? ప్రముఖ ఆంకాలజిస్ట్ కొన్ని వాస్తవాలను చల్లుతాడు |
క్యాన్సర్ రేట్లు పెరుగుతున్నాయి, ముఖ్యంగా యువతలో. ఆలస్యంగా, సోయాబీన్స్ రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి దోహదం చేస్తాయా అనే దానిపై చర్చ జరిగింది. భారతదేశంలోని రాయ్‌పూర్ కేంద్రంగా ఉన్న ప్రముఖ క్యాన్సర్ సర్జన్ డాక్టర్ జయేష్ శర్మ ఇప్పుడు సోయా పెరిగిన క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటే ఇప్పుడు బరువును కలిగి ఉన్నారు. సోయాబీన్స్ ఒక పోషక పవర్‌హౌస్
సోయా మరియు దాని ఉత్పత్తులు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన వనరులు. అవి ఆహార ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియంతో సహా అనేక పోషకాలకు మంచి మూలం. సోయా తరచుగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారంలో ఉన్నవారికి గో-టు ప్రోటీన్ ఎంపిక. 100 గ్రాముల ఉడికించిన సోయాబీన్స్ కలిగి::
- కేలరీలు: 172
- నీరు: 63%
- ప్రోటీన్: 18.2 గ్రాములు
- పిండి పదార్థాలు: 8.4 గ్రాములు
- చక్కెర: 3 గ్రాములు
- ఫైబర్: 6 గ్రాములు
- కొవ్వు: 9 గ్రాములు
- సంతృప్త: 1.3 గ్రాములు
- మోనోశాచురేటెడ్: 1.98 గ్రాములు
- పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్: 5.06 గ్రాములు
బాగా, సోయాబీన్స్ అవసరమైన పోషకాలతో నిండినట్లు ఎటువంటి సందేహం లేదు. అయితే ఈ ప్రయోజనాలు ఒకరి ఆరోగ్యం ఖర్చుతో వస్తాయా?సోయాబీన్ రొమ్ము క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందా?
సోయాబీన్లలో ఫైటోస్ట్రోజెన్లు ఉంటాయి, ఇవి మొక్కల ఆధారిత సమ్మేళనాలు, ఇవి మానవ ఈస్ట్రోజెన్‌ను అనుకరిస్తాయి. మానవ ఈస్ట్రోజెన్ కణాలతో బంధిస్తుందని మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచే మార్పులను నడిపించగలదని డాక్టర్ శర్మ వివరించారు. అయినప్పటికీ, ఫైటోస్ట్రోజెన్లు 1,000 రెట్లు బలహీనంగా ఉన్నాయి. అవి తాళంలోకి ప్రవేశించే లోపభూయిష్ట కీలా పనిచేస్తాయి కాని దానిని తెరవవు, బలమైన మానవ ఈస్ట్రోజెన్ బైండింగ్ చేయకుండా నిరోధిస్తాయి.సోయాబీన్స్, వాస్తవానికి, రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడిందని ఆయన నొక్కి చెప్పారు. అధ్యయనాలు కూడా దానిని నిర్ధారిస్తాయి. ఎ 2016 అధ్యయనం ఆసియా మహిళల్లో, అధిక సోయా వినియోగం రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం సుమారు 30% తగ్గింపుతో సంబంధం కలిగి ఉందని కనుగొన్నారు. “కాబట్టి, సోయాబీన్లను క్రమం తప్పకుండా తినే రొమ్ము క్యాన్సర్ బతికి ఉన్నవారిలో, రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం మళ్ళీ 25-30percentతగ్గుతుంది” అని క్యాన్సర్ సర్జన్ ఫేస్బుక్లో పంచుకున్న వీడియోలో చెప్పారు. డాక్టర్ శర్మ కూడా సోయాబీన్స్ చికెన్ కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ అందిస్తుందని గుర్తించారు. “సోయాబీన్ 52% ప్రోటీన్ కలిగి ఉంది, ఇది చికెన్ కంటే ఎక్కువ. దీనికి ఫైబర్, కొన్ని రకాల ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. ఇది మన ఆహారంలో కూడా సరిపోతుంది” అని ఆయన చెప్పారు. ఏదేమైనా, సోయా బీన్స్ తినడం మరియు వారు కొనుగోలు చేసే సోయా ఉత్పత్తులలో ఎవరు ఉన్నారో తెలుసుకోవడం గురించి డాక్టర్ ప్రజలను హెచ్చరించారు. “థైరాయిడ్ రోగులు తమ వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా సోయాబీన్లను తీసుకోకూడదు” అని ఆంకాలజిస్ట్ చెప్పారు. “మార్కెట్లో లభించే సోయా భాగాలలో చాలా పామాయిల్ మరియు చక్కెర ఉంది. కాబట్టి కొనుగోలు చేయడానికి ముందు ఎల్లప్పుడూ లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి.”
సోయా ఉత్పత్తులు సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయని చాలా మంది నిపుణులు ధృవీకరించారు. సోయా తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏదైనా సంభావ్య ప్రమాదాన్ని మించిపోతాయి.
అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ యొక్క జనాభా సైన్స్ విభాగంలో సీనియర్ ప్రిన్సిపల్ సైంటిస్ట్ డాక్టర్ మారిస్సా షామ్స్-వైట్, ఒక ప్రకటనలో ఇలా అన్నారు, “ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా సోయా ఆహారాల భద్రతకు పెద్ద సాక్ష్యం ఆధారాలు మద్దతు ఇస్తున్నాయి. సోయా ఫుడ్స్ తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గడం లేదా కొన్ని ర్యాటిస్ యొక్క గందరగోళానికి పాల్పడటం వలన సోయా ఆహారాలను తీసుకోవడం వల్ల సంభవించలేదని పరిశోధన అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి. ఐసోఫ్లేవోన్స్ అని పిలువబడే సోయా ఆహారాలలో సహజంగా కనిపించే ఫైటోకెమికల్ చుట్టూ అపోహలు. ”