గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచాలనుకుంటున్నారా? గుడ్లు ఎలా సహాయపడతాయో ఇక్కడ ఉంది |

హృదయ సంబంధ వ్యాధుల సంభవం ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతోంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం గతంలో కంటే చాలా ముఖ్యం. మీరు తినేది గుండె ఆరోగ్యంపై కీలకమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. గుడ్లు గుండెకు మంచివి కాదా లేదా కాదా అనేది ఇంతకాలం వేడి చర్చగా ఉంది. కాబట్టి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి మీరు గుడ్లు తినాలా? ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, గుడ్లు తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రచురించబడింది ELIFE 2022 లో జర్నల్ గుడ్లు తినడం రక్తంలో గుండె-ఆరోగ్యకరమైన జీవక్రియల సంఖ్యను పెంచుతుందని కనుగొన్నారు. ఇది మితంగా తినేటప్పుడు హృదయ సంబంధ వ్యాధులపై గుడ్డు వినియోగం యొక్క రక్షణ ప్రభావాన్ని పాక్షికంగా వివరించగలదు.

గుడ్లు గుండెకు మంచివి

గుడ్లు ఆహార కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. అవి వివిధ రకాల పోషకాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. చర్చ మాదిరిగానే, గుడ్లు మంచివి లేదా గుండె ఆరోగ్యానికి చెడ్డవి కాదా అనే దానిపై విరుద్ధమైన ఆధారాలు ఉన్నాయి. చైనాలో అర మిలియన్ల మంది పెద్దల ఆధారంగా 2018 అధ్యయనంలో, ప్రతిరోజూ ఒక గుడ్డు తిన్న వ్యక్తులు తక్కువ తరచుగా తినేవారి కంటే గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ యొక్క తక్కువ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉన్నారని కనుగొన్నారు. అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు పత్రికలో ప్రచురించబడ్డాయి గుండె. అధ్యయనం

గుడ్డు వినియోగం రక్తంలో హృదయ ఆరోగ్యం యొక్క గుర్తులను మెరుగుపరుస్తుందో లేదో అర్థం చేసుకోవడానికి, పరిశోధకులు జనాభా ఆధారిత అధ్యయనాన్ని నిర్వహించారు. “గుడ్డు వినియోగం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య అనుబంధంలో ప్లాస్మా కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ పోషించే పాత్రను కొన్ని అధ్యయనాలు చూశాయి, కాబట్టి మేము ఈ అంతరాన్ని పరిష్కరించడంలో సహాయపడతాము” అని మొదటి రచయిత లాంగ్ పాన్, ఎంఎస్సి, ఎపిడెమియాలజీ మరియు బయోస్టాటిస్టిక్స్ విభాగంలో, పెకింగ్ విశ్వవిద్యాలయం, బీజింగ్, చైనా, వివరించారు.పరిశోధకులు చైనా కడోరి బయోబ్యాంక్ నుండి 4,778 మందిని అధ్యయనం చేశారు, అందులో 3,401 మందికి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ఉన్నాయి మరియు 1,377 మంది చేయలేదు. లక్ష్య అణు అయస్కాంత ప్రతిధ్వనిని ఉపయోగించి, వారు తీసుకున్న ప్లాస్మా నమూనాలలో 225 రక్త జీవక్రియలను కొలిచారు. ఈ జీవక్రియలలో, వారు గుడ్డు వినియోగం యొక్క స్వీయ-నివేదించిన స్థాయిలతో సంబంధం ఉన్న 24 ను గుర్తించారు.కనుగొన్నవి

మితంగా గుడ్లు తినే వ్యక్తులు వారి రక్తంలో అపోలిపోప్రొటీన్ ఎ 1 అని పిలువబడే ప్రోటీన్ యొక్క అధిక స్థాయిని కలిగి ఉన్నారని వారు కనుగొన్నారు, ఇది ‘గుడ్ లిపోప్రొటీన్’ అని కూడా పిలువబడే హై-డెన్సిటీ లిపోప్రొటీన్ (హెచ్‌డిఎల్) యొక్క బిల్డింగ్ బ్లాక్. వారు వారి రక్తంలో పెద్ద హెచ్‌డిఎల్ అణువులను కలిగి ఉన్నారు, ఇవి రక్త నాళాల నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను క్లియర్ చేయడానికి సహాయపడతాయి. ఇవి గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లకు దారితీసే అడ్డంకుల నుండి రక్షిస్తాయి.గుండె జబ్బులతో ముడిపడి ఉన్న 14 జీవక్రియలను వారు గుర్తించారు. తక్కువ గుడ్లు తిన్న పాల్గొనేవారు తక్కువ స్థాయి ప్రయోజనకరమైన జీవక్రియలు మరియు వారి రక్తంలో అధిక స్థాయి హానికరమైన వాటిని కలిగి ఉన్నారని వారు కనుగొన్నారు, గుడ్లు మరింత క్రమం తప్పకుండా తిన్న వారితో పోలిస్తే.

“కలిసి, మా ఫలితాలు ఒక మితమైన గుడ్లు తినడం వల్ల గుండె జబ్బుల నుండి ఎలా రక్షించాలో సంభావ్య వివరణను అందిస్తాయి. గుడ్డు వినియోగం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య అనుబంధంలో లిపిడ్ జీవక్రియలు పోషించే కారణ పాత్రలను ధృవీకరించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం” అని ఎపిడెమియాలజీ మరియు బయోస్టాటిస్టిక్స్ విభాగంలో రచయిత మరియు అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ కర్వింగ్ యు, పెకింగ్ విశ్వవిద్యాలయం,. “ఈ అధ్యయనం చైనీస్ జాతీయ ఆహార మార్గదర్శకాలకు కూడా చిక్కులను కలిగి ఉండవచ్చు. చైనాలో ప్రస్తుత ఆరోగ్య మార్గదర్శకాలు రోజుకు ఒక గుడ్డు తినాలని సూచిస్తున్నాయి, కాని డేటా సగటు వినియోగం దీని కంటే తక్కువగా ఉందని సూచిస్తుంది. జనాభాలో మితమైన గుడ్డు వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ఎక్కువ వ్యూహాల అవసరాన్ని మా పని హైలైట్ చేస్తుంది, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల యొక్క మొత్తం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది,”